イカとブロッコリーの塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、沸騰したお湯で固めに茹でる。茎も皮をむいて四つ割にし、食べやすい長さに切って一緒に茹でる。

2. 2

   イカは皮をむき、開いて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、イカを炒める。イカに火が通ったら、ブロッコリーを加えて軽く炒める。

4. 4

   ★の調味料を合わせて、3に回しかけ、とろみがつくまで炒める。