木綿豆腐の豆板醤炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を一口サイズにきり、沸騰したお湯で３分ほどゆでてざるにあける
- 2 なべにみじんぎりにしたにんにく、しょうがをいれていため、そこに豆板醤、ラオガンマをいれていためる。まざったら中華スープをいれてひとにたちさせ１をいれる
- 3 さらにひとにたちさせ、みずときかたくりこをいれてとろみがつくまでじっくりにこんだらできあがり
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