チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ニラを３㎝くらいに切る。

3. 3

   卵を割りほぐしておく。

4. 4

   ボールに小麦粉、片栗粉、塩コショウを入れ混ぜ合わせ、水、溶き卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、豚肉、ニラを入れさらに混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにごま油を入れ中火で温め、お好みの大きさのチヂミを作り両面焼いて出来上り。(フライがえしで押しながら)