チヂミ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 ニラを３㎝くらいに切る。
- 3 卵を割りほぐしておく。
- 4 ボールに小麦粉、片栗粉、塩コショウを入れ混ぜ合わせ、水、溶き卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、豚肉、ニラを入れさらに混ぜ合わせる。
- 5 フライパンにごま油を入れ中火で温め、お好みの大きさのチヂミを作り両面焼いて出来上り。(フライがえしで押しながら)
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