材料（２人分）
- 牛ひき肉
- 200グラム
- 豚ひき肉
- 200グラム
- たまねぎ
- 半個
- ○たまねぎ
- 4分の1個
- えのき
- 半袋
- にんにく
- ２かけ
- 塩コショウ
- ５，６ふり
- ナツメグ
- ４，５ふり
- しょうゆ、めんつゆ
- おおさじ３ずつ
- みりん、酒
- おおさじ２ずつ
- だし汁
- 半カップ
- 砂糖
- おおさじ2分の１
- 卵
- １個
- 牛乳
- おおさじ１
- パン粉
- おおさじ３
作り方
-
- 1
- たまねぎをみじんぎりにして油をしいたフライパンで塩コショウをいれていためる。
-
- 2
- ボウルに卵、牛乳、パン粉、１、牛ひき肉、豚挽き肉、ナツメグをいれてよくこねる
-
- 3
- ２を小判型にして油をしいたフライパンで両面やきいろがつくまでやく
-
- 4
- ３にうすぎりにした○たまねぎとにんにくをいれていため、かおりがたったら残りのすべての材料をいれてひとにたちさせる。水気がすくなくなるまでにこんだらできあがり
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