枝豆とエビの春色バター醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍むきエビ 100g
- 冷凍えだまめ 40g
- えのき茸 1袋
- 卵 1個
- バター 小さじ1
- 醤油 小さじ2/3
作り方
-
1
エビと枝豆は解凍しておき、えのき茸は3センチの長さに切ります
-
2
バターをひいたフライパンでえのき茸、エビ、枝豆を炒めます
-
3
エビと枝豆を端に寄せて空いたスペースに卵を割りいれスクランブルエッグを作り、醤油を加えてまぜれば完成です
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