手羽先のスパイシーからあげ レシピ・作り方
材料（２人分）
- とり手羽先 １０個
- チューブにんにく、チューブしょうが ６センチずつ
- しょうゆ おおさじ３
- 砂糖 こさじ２
- こしょう ７，８ふり
- ごま おおさじ２分の１
- 塩 ４，５ふり
- 小麦粉、片栗粉 おおさじ３ずつ
- 酒 おおさじ２
作り方
- 1 鶏肉に軽く切り込みをいれてしょうゆ、砂糖、こしょう、ごま、酒、塩、チューブにんにく、チューブしょうがをいれたボウルにいれて１０分おく
- 2 水気をすてて小麦粉と片栗粉をまぶす
- 3 中温の油で衣がきつねいろになるまであげたらできあがり
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