材料（２人分）
- 牛ばら肉
- ６００グラム
- マッシュルーム
- ８個
- じゃがいも
- ２個
- にんじん
- １本
- コンソメキューブ
- １個
- デミグラスソース
- ２刊
- トマトジュース
- １缶
- トマトケチャップ
- おおさじ４
- 塩コショウ
- ４、５ふり
- たまねぎ
- １個
- 水
- １０００ＣＣ
- 完熟キウイ
- １個
- 赤ワイン
- 半カップ
作り方
-
- 1
- キウイをうすぎりにして、ぶつぎりにした牛肉、ワインといっしょにあわせ、下味をつける
-
- 2
- なべに油をしき、うすぎりにしたたまねぎをいれていためる。しんなりしてきたら１の肉をいれていためる
-
- 3
- お肉のいろがかわったら水をいれてひとにたちさせあくをとり、弱火で１時間ほどにる
-
- 4
- １のワインとコンソメをいれてさらに１時間にる
-
- 5
- 残りのすべての材料をいれて３０分ほどにこんだらできあがり
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