材料(2人分)
- 鴨血(中華食材)
- 半丁
- 万能ねぎ
- 5本
- しょうが
- 2センチ
- 春雨
- 1たま
- 中華スープのもと
- おおさじ1
- 塩コショウ
- 4,5ふり
- ごま油
- こさじ2
- 水
- 4カップ
- しょうゆ
- おおさじ2
作り方
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- 1
- 万能ねぎをこぐちぎりにする、しょうがをみじんぎりにする。鴨血を一口サイズにきる
-
- 2
- 鍋に水、塩コショウ、しょうが、中華スープのもとをいれてひとにたちさせ、そこに鴨血と春雨をいれてさらにひとにたちさせる
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- 3
- 万能ねぎ、しょうゆ、ごま油をいれてさっとまぜたらできあがり
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