ひじきとツナのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを約10分ほど水で戻し、ザルにあげ、流水でよくすすぐ。

2. 2

   玉ねぎを薄切り、人参を細切りに。

3. 3

   オリーブオイルをひき、刻みにんにくを入れ香りが出たら、野菜を入れしんなりするまで炒める。

4. 4

   戻したひじき、大豆の水煮、ツナ缶まるごと、トマト缶を入れ、煮る。

5. 5

   煮立ったらコンソメと酒を入れ、水分が飛ぶまで炒める。最後に塩胡椒とケチャップで味を調え出来上がり。

6. 6

   マルシマのやわらか芽ひじき使用。現代人に不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維などをたっぷりと含んでいます。