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黒ゴマたっぷり☆スティック大学芋 レシピ・作り方
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*ぴよこっこ*
スティック状だから、すぐ火が通ります。
外はカリカリ、中はホクホク。
野菜スティックの感覚で☆
材料(2~3人分)
サツマイモ
1本
ごま油
サツマイモを揚げ焼きにできる程度
みりん
大さじ4
醤油
大さじ2
黒ゴマ
大さじ3
作り方
1
サツマイモを、1.5~2cm角のスティック状に切り、10分程度水にさらしておく。
2
サツマイモをレンジで加熱し、火が通りやすくする。
3
フライパンにごま油をひき、サツマイモを揚げ焼きにする。
4
余分な油を切り、サツマイモにみりんと醤油を絡める。
5
黒ゴマをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモが安かったので。
公開日:2015/10/30
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大学芋
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*ぴよこっこ*
まだまだひよっこですが、色々作っています。
http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255
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