小松菜のかき玉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしておく

2. 2

   小松菜を３㎝のざく切りにする。
   ちくわを1㎝の斜め切りにする。

3. 3

   小松菜・ちくわ・豆腐をフライパンで炒める。
   豆腐は炒める時に菜箸などで切る

4. 4

   水・鰹節・醤油を入れて煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を回し入れる。すぐに触らない。

6. 6

   卵が固まってきたら少し混ぜて出来上がり！