材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- 150グラム
- アスパラ
- 4本
- 卵
- 2個
- 砂糖
- こさじ１
- しらす
- おたま１
- しょうがやきのたれ
- おおさじ４
- ごはん
- どんぶり2杯
- 塩コショウ
- ３、４ふり
作り方
-
- 1
- 豚薄切り肉に塩コショウをふり、フライパンに油をしき焼く。やきいろがついたらしょうがやきのたれをいれてよくまぶす
-
- 2
- 卵と砂糖をあわせてよくまぜ油をしいたフライパンにながしこみあらめのいりたまごをつくり別皿にあける。半分にきったアスパラを1分沸騰したお湯でゆでる
-
- 3
- どんぶりにごはんをもり、１、２としらすをのせたらできあがり
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