じゃがいもと玉ねぎとおくらの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   オクラに塩をふり板ずりし産毛を取り2ｃｍ位の厚さに切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、じゃがいも、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで茹でる。

4. 4

   野菜が柔らかくなったらオクラ、あげを入れ、1～2分茹でる。

5. 5

   一旦火を止め味噌を入れ、もう一煮立ちさせて出来上がり。