ナスのケチャップ甘酢あんかけ レシピ・作り方

ナスのケチャップ甘酢あんかけ
  • 約10分
*ぴよこっこ*
*ぴよこっこ*
ナスと甘酸っぱいケチャップは相性抜群☆

材料(2~3人分)

  • ナス 2本
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★水 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1 ナスは2~3cm角に切り、レンジで加熱して火を通りやすくする。
  2. 2 ★の材料をフライパンに入れて混ぜ、煮立たせる。
  3. 3 ナスを加えて、よく絡める。
  4. 4 水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

きっかけ

家にある食材を使って。 他にもナスを使った料理を作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/504

  • レシピID:1840020563
  • 公開日:2015/08/28
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