ささみとキャベツのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの両面に塩をふり、耐熱容器に並べ、酒を加えて馴染ませる。

2. 2

   ふんわりとラップをして、レンジで加熱する。
   
   ※600Wで2分加熱し、裏返して様子を見ながら追加で1分ほど加熱する。

3. 3

   キャベツを太めの千切りにする。

4. 4

   ささみを取り出して身をほぐす。

5. 5

   耐熱容器に残った汁にキャベツを漬けて混ぜ、レンジで加熱する。

6. 6

   キャベツとささみを和えて、盛り付ける。

7. 7

   大根をおろしてのせ、かつおぶしをまぶし、さっとポン酢をかける。