にんじんとゴボウのごま味噌生姜ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とゴボウを細かく切って、レンジで柔らかくする。

2. 2

   鍋に水を入れて煮立たせ、グツグツしてきたら人参、ごぼう、和風だしを入れ、少し煮る。

3. 3

   フードプロセッサーやミキサーなどで、ペースト状にする。

4. 4

   牛乳、味噌を加えてひと煮立ちさせ、すりごまと生姜のすりおろしを加える。