カブと梅の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでザルにあげ、30分ほどおく。

2. 2

   カブの実は1～2cm角に切る。
   カブの葉は、ラップにくるんで加熱し、塩（分量外）で揉んでから細かく刻む。

3. 3

   梅干しをみじん切りにする。

4. 4

   炊飯器に、米、みりん、塩、和風だしを入れ、3合の目盛りまで水を加え、さっと混ぜる。

5. 5

   カブの実と梅干しをのせて平らにし、炊き込みモードで炊く。

6. 6

   炊き上がったら、カブの葉を加えて混ぜ、器によそって白ゴマをふる。