フキと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

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★とっこ
春の和食の副菜としていかがでしょうか？
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

フキ
3本
高野豆腐
2枚
★水
200ml
★だしの素
小さじ1
★白だし
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    アク抜きをしたフキを5センチの長さに切っておきます
  2. 2
    高野豆腐は水に2分漬けて6等分にします
  3. 3
    ★の材料を鍋にいれて沸かして高野豆腐、フキをいれて弱めの中火で10分蓋をして煮込みます
  4. 4
    1時間ほど時間を置くとしっかり味が染み込みます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安く購入してきたフキを使って煮物を作ろうと思いました

公開日：2015/05/06
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関連情報

カテゴリ
ふき

このレシピを作ったユーザ

★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/07 14:42
ふきの煮物って美味しいですね～♪♪揚げも足してみました 美味しいレシピありがとうございます♡
popotanM
美味しそうに作っていただき嬉しいです★ ありがとうございます^_^

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