材料（２人分）
- しょうが
- ２かけ
- ねぎ
- 10センチ
- 中華スープのもと
- おおさじ１弱
- 塩こしょう
- ４，５ふり
- ごま油
- こさじ２
- 水
- 3カップ半
- 小麦粉
- おたま３
- ☆水
- おたま１
- 万能ねぎ、パクチー
- 1房ずつ
作り方
-
- 1
- しょうが、ねぎをみじんぎりに、万能ねぎとパクチーはざくぎりにする
-
- 2
- 鍋に油をしき、しょうが、ねぎをいれていためる。しんなりしてきたら、水、塩コショウ、中華スープのもと、ごま油の元をいれてひとにたちさせる
-
- 3
- ☆水と小麦粉をボウルでまぜてポロポロの玉をつくり２をいれて2分煮込む
-
- 4
- 最後に万能ねぎとパクチーをちらしたらできあがり
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