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【めんつゆレシピ】ちくわの卵とじ丼 レシピ・作り方

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*ぴよこっこ*
木の葉丼に対抗して、ちくわで丼を作りました。

材料(1人分)

ご飯
1杯
ちくわ
1本
えのき
1つかみ
小ネギ
少々
みりん
大さじ1
めんつゆ
50cc
50cc
1個
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作り方

  1. 1
    ちくわを食べやすい大きさにスライスする。
  2. 2
    みりんとめんつゆと水を火にかける。
  3. 3
    ちくわとえのきを加えて、しんなりさせる。
  4. 4
    弱火にして、卵を回し入れる。
  5. 5
    卵にある程度火が通ったら、ご飯の上によそう。
  6. 6
    小ネギを散らす。

きっかけ

ちくわが余っていたので。 他にもどんぶりものを作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/33

公開日:2015/02/18

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりちくわ

このレシピを作ったユーザ

*ぴよこっこ* まだまだひよっこですが、色々作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255

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