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鯖の竜田揚げ黒酢ソースレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

ごはんがすすむおかずです

材料（２人分）

さばのきりみ: ２尾分

にんにく: ２かけ

ピーマン: １個

にんじん: ３分の１個

しょうが: １かけ

片栗粉: おおさじ２

塩コショウ: ２，３ふり

★黒酢: おおさじ３

★しょうゆ: おおさじ１

★酒、みりん: おおさじ１ずつ

★砂糖: おおさじ１弱

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作り方

1

さばのきりみに塩コショウをふり、片栗粉をまぶして中温の油でさっとあげる
2

にんじん、しょうが、にんにく、ピーマン、を細切りにして油をしいたフライパンでしんなりするまでいため★をいれてぐつぐつさせる
3

２に１をいれてよくあえたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/01/31

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カテゴリ: さば全般

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