簡単！エリンギと卵のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはスライス。
   エリンギは縦半分、横半分に切る。ハムは適当な大きさに短冊切り。

2. 2

   卵を割りほぐす。オリーブオイルを半分フライパンで熱する。
   しっかり熱したら卵を入れてふんわりスクランブルエッグを作り取り出す。

3. 3

   オリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけニンニクの表面がパリっとしたら取り出しエリンギとハム、玉ねぎを炒める。

4. 4

   スクランブルエッグを入れて炒め合わせ、塩ブラックペッパーで味付けする。