なすのしょうがにんにく炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすを棒ぎりにする。にんにくとしょうがをほそぎりにする
- 2 なすを中温の油でやわらかくなるまであげ、別皿にあける
- 3 フライパンに油をしきにんにく、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、食べるラー油をいれてぐつぐつさせ、そこに2をいれてよくまぜたらできあがり
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ぴーちゃん3279
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