さっぱりさわやかパンプキンサラダ レシピ・作り方

さっぱりさわやかパンプキンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
Nagoyayoga-yuri
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甘いパンプキンサラダも好きですが夏でもたくさん食べられるように玉ねぎたっぷり入れました。白ワインと合う!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは煮物にするくらいの大きさに切り、レンジで3分程度チン。柔らかくなったらマッシュする。
  2. 2 玉ねぎとピクルスをみじん切りにしペーパータオルなどでしっかり水分を取る。
    ハムもみじん切りにする。
  3. 3 マッシュしたかぼちゃにマヨネーズと塩コショウで味付けをしてしっかり冷蔵庫で冷やす。
  4. 4 2で刻んだ玉ねぎ、ピクルス、ハムを混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

お盆にかぼちゃをたくさんもらったので。

おいしくなるコツ

玉ねぎの水気をしっかり取る。

  • レシピID:1840016050
  • 公開日:2014/08/19
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カテゴリ
かぼちゃサラダ
料理名
パンプキンサラダ かぼちゃサラダ 惣菜
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