干しどうふとアスパラの中華サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくをみじんぎりにする。アスパラは5センチくらいの長さにきる、きゅうりはひし形のうすぎりにする、干し豆腐は細切りにする
- 2 鍋に湯をわかし、アスパラと干し豆腐をいれて2分ほどゆでてざるにあける。冷水でよくひやし水気をきる
- 3 ボウルに２とにんにく、きゅうりをいれる。食べるラー油、味の素、塩、黒酢、砂糖、醤油をいれてよくあえたらできあがり
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