定番クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをレンジで溶かす。（500ｗ約40秒）
2. 2 卵を卵黄だけ取り出す。
3. 3 薄力粉をふるってく。
4. 4 ボールに溶かしたバター、砂糖、卵黄を混ぜ合わせておく。
5. 5 （4）のボールに薄力粉を2～3回に分け入れていき混ぜ合わせる。
6. 6 ある程度混ざったら手でまとめ生地の出来上がり。
7. 7 生地をまとめラップに包み30分ほど冷蔵庫に入れる。
8. 8 最後に型を抜いて、180℃のオーブンで15～20分焼いて出来上がり。