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タケノコの木の芽和え レシピ・作り方

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昂萌俊
タケノコを白みそと木の芽で和えました。

材料（３，４人分）

タケノコ
小１本
白みそ
大さじ１
みりん
大さじ２
水
大さじ３
木の芽
１/２パック
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作り方

  1. 1
    筍は下ゆでしておき、食べやすい大きさに切る。
    白みそ、みりん、水を煮立てて、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
    木の芽を刻んでくわえておく。
  2. 2
    タケノコと煮立てた調味液を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコの料理を考えていて。

公開日：2014/04/23
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関連情報

カテゴリ
たけのこ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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