シンプルだけど美味しい♪椎茸フライ レシピ・作り方

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ととふぐ
シンプルだけど美味しい!!

材料（3〜4人分）

椎茸
8個
薄力粉
適量
パン粉
適量
溶き卵
1/2個分
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    椎茸の軸を切ったら水で洗い、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。
  2. 2
    軽く塩・こしょうを振ったら、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、180度の油で揚げる。

    椎茸に火が通るまで揚げたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

安物の椎茸で充分ですが、出来るだけ肉厚な物を選びましょう!!

きっかけ

フライ系のメニューの時、椎茸があれば一緒に揚げちゃいます♪

公開日：2014/03/15
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カテゴリ
しいたけ小麦粉

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ととふぐ 2014年…主婦力UPを目標に皆さんのレシピを参考にしながら日々勉強中 o(｀・ω・´)o まだ始めたばかりの楽天レシピ初心者ですが、ヨロシクお願いします(*´∀人)

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