ささみチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズを短冊形に4等分に切る。
   
   全部で短冊形のチーズが12枚出来るので、3枚ずつに分けておく。

2. 2

   ささみを観音開きにしたら包丁の背で叩いて厚みを均等にする。
   
   筋が付いてるささみを使うときは、この段階で筋を取って下さい。

3. 3

   ささみに軽く塩・ブラックペッパーを振ったら短冊形に切ったチーズを3枚乗せ、縦長に半分に折ってサンドする。
   
   これを4本作ります。

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。

5. 5

   180度に熱したサラダ油で火が通るまで揚げる。

6. 6

   食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら出来上がり!!
   
   そのままでも美味しいですが、お好みでソースやケチャップ等を掛けてお召し上がり下さい。