材料（２人分）
- ねぎ
- １５センチ
- しょうが
- １かけ
- にんにく
- １かけ
- ラム薄切り肉
- １５０グラム
- 水
- ４カップ
- 白菜の葉
- ４枚
- 中華スープのもと
- こさじ３
- 塩
- ティースプーン２
- ごま油
- こさじ１
- 食べるラー油
- ティースプーン１
- パクチー
- ２．３本
作り方
-
- 1
- にんにくとしょうがを細切りに、白菜は一口サイズのうすぎりに、ねぎはななめうすぎりにし、パクチーは一口サイズのざくぎりにする
-
- 2
- 鍋に油をしき羊肉をいれていためる。ある程度火が通ったらにんにくとしょうがと葱を入れて強火でいためる
-
- 3
- 葱がしんなりしてきたら水、白菜、パクチー、塩、食べるラー油、ごま油、中華スープのもとをいれてひとにたちさせあくをとる。白菜がしんなりするまで煮たらできあがり
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