温まる〜豚と豆腐の卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3〜4等分に切り、片栗粉をまぶす。
   玉ねぎはスライスする。

2. 2

   鍋に麺つゆを沸かし、片栗粉をまぶした豚肉、玉ねぎ、豆腐は手でちぎって投入する。

3. 3

   豚肉に火が入ったら卵を割りほぐし全体に回しかける。

4. 4

   うどんをさっと湯がき、器にうどん、卵とじ、お好みでとろろ昆布や七味唐辛子を乗せていただきます！