簡単にできてとてもおいしい鳥のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口サイズにカットして少量の油をひいて炒めます。
   とり皮を下にしたほうがよいです。
   （とり皮が苦手な方ははがしてください）

2. 2

   両面にすこし火が回ったら片栗粉を鶏肉にまぶします。
   とろみを多くつけたいならここで多めにします。

3. 3

   大根おろしを作っておいて、フライパンに入れます。
   大根の汁も全部入れます。（少なめでもOK）

4. 4

   コトコトすこし煮こんでめんつゆを入れます。
   最後にチューブしょうがを入れてかき混ぜて最後に大葉を刻んで入れたら出来上がりです。