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ほっこり美味しいみぞれ味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ふわふわとした大根おろしの食感がたまりません。寒い冬に少し残った大根で作りませんか？

材料（2人分）

水: 500ml

だしの素: 小さじ1

味噌: 大さじ1

ちくわ: 1本

平茸かしめじ: 20g

大根: 5cmくらい

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作り方

1

ちくわは輪切りに、平茸は石づきを切り取ります
2

水にだしの素を入れて煮たたせ、ちくわと平茸を2分煮込み火を止め味噌を溶かし入れます
3

大根おろしを作ってかるく水分を絞り味噌汁にいれてひと煮立ちさせます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った大根をつかって味噌汁を作ろうと思いました

公開日：2013/11/30

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カテゴリ: その他の味噌汁ちくわ

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