豚肉の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にお味噌とみりんを入れてよく混ぜ合わせます。
   そこに豚肉を入れてよくもんで1時間以上漬け込みます。
   (冷凍するならこの時点で！)

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、強火で加熱。
   フライパンが温まったら①のお肉を広げて色よくこんがり焼きます。
   （焦げやすいので、お肉を全て並べたら中火にすると良いです）

3. 3

   両面をしっかり焼いたら完成。