ネギたっぷり！生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをうすぎりに、エリンギはたんざくぎりにする。しょうがとにんにくはすりおろす

2. 2

   １のしょうがとにんにくのすりおろしをみりん、酒、しょうゆ、砂糖とあわせてまぜる

3. 3

   フライパンに油をしき、豚薄切り肉と塩、こしょうをいれて中火でいためる。

4. 4

   ある程度火が通ったらネギとエリンギをいれてしんなりするまで炒める

5. 5

   ３をいれて水分が飛ぶまでいためあわせたらできあがり