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青のり唐揚げレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

おいしーい！

材料（2人分）

鶏むね肉: 300ｇ

塩麹: 大さじ2

青のり: 大さじ2

醤油: 小さじ2

酒: 小さじ2

しょうが（チューブ）: 3ｃｍ

にんにく（チューブ）: 1ｃｍ

片栗粉: 適量

油: 適量

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作り方

1

むね肉を食べやすい大きさに切り、ジプロックにむね肉、塩麹、にんにく、しょうが、青のり、醤油、酒を入れ揉み込む。
2

そのまま１時間冷蔵庫で寝かせておく。
3

袋から取り出し、片栗粉を全体にまぶし、中火でじっくり揚げ最後に強火にしてカラッときつね色になるまで揚げて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

初めは中火でじっくり揚げましょう

きっかけ

昔から食べていたので

公開日：2013/10/24

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カテゴリ: 鶏のから揚げ

料理名: 青のり味のから揚げ

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