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レンコンの肉巻きレシピ・作り方

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みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚薄切り肉: 200ｇ

レンコン: 1/2本

●しょうゆ: 大1

●砂糖: 大1/2

●みりん: 大1/2

●ショウガ（すりおろし）: 小1

ゴマ油: 大1/2

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作り方

1

レンコンは輪切りにし、細切りにし、５分ほど水にさらし、水気をキッチンペーパーで拭いて、広げた薄切り肉で巻く。（巻けるだけの量を巻く）
2

フライパンを熱し、ゴマ油をひき、巻き終わりを下にして肉を並べ火が通るまで転がしながら焼く。●を入れ、よく味がからむまで煮詰めて出来上がり。（余ったレンコンは一緒に炒めました）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日：2013/09/22

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関連情報

カテゴリ: れんこん豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/29 13:44

レンコン巻き巻き～甘辛いお味でとっても美味しかったです♪

ありがとうございます☆

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