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キュウリとキノコの中華風サラダ レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
パパッと簡単！

材料（2人分）

きゅうり
1本
えのき
1袋
エリンギ
半本
ラオガンマ
こさじ２
黒酢
おおさじ２
砂糖
こさじ１
ごま油
こさじ１
塩
２つまみ
味の素
適宜
にんにく
１かけ
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作り方

  1. 1
    きゅうりとエリンギをせんぎりにする。えのきは半分にきる。にんにくはみじんぎりにする
  2. 2
    鍋に湯をわかしエリンギとえのきをいれて1分ほどゆでてざるにあけ冷水でひやして水気をしぼる
  3. 3
    ボウルにきゅうり、エリンギ、えのき、にんにく、ラオガンマ、黒酢、砂糖、ごま油、塩、味の素をいれてよくあえたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2013/09/09
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カテゴリ
エリンギ

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