紅茶のメープルマフィン レシピ・作り方
材料(3~6人分)
- 薄力粉 100g
- 甜菜糖 大さじ4
- ベーキングパウダー 小さじ2
- メープルシロップ 50g
- 豆乳 100cc
- 植物性油脂 大さじ5
- 紅茶ティーバッグ 2袋
作り方
-
1
薄力粉、甜菜糖、ベーキングパウダー、ティーバッグの中身を泡だて器でぐるぐる混ぜる。
残りの液体類も同様、混ぜ合わせておく。 -
2
1を全て混ぜ合わせ、マフィンカップに大さじ1杯ずつ、生地を順番に仕込んでいく。
180度のオーブンで25分焼く。
粗熱をとって完成。
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- マフィン
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粉が少ないので1個分も小さいですが、それがまたヘルシーなところです。