豆腐とレタスのにんにく醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、にんにくが香りが出るまで炒める。
   豆腐は水切りをして、片栗粉をまぶす。
   レタスは手でちぎって水にさらして、水分を拭き取っておく。

2. 2

   フライパンに崩しながら豆腐を入れ、こんがり焼く。
   レタスと和えて、皿に盛る。
   フライパンを洗わず、火にかけ、☆を温める。

3. 3

   レタスと豆腐の上に温めた☆をかけ、ちりめんじゃこ、鰹節をのせる。
   好みで、わさびを添えてどうぞ。