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ホタテの塩だれ春雨 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
★とっこ
市販の塩だれを使うと簡単です
材料(2人分)
ホタテ
8個
塩だれ(ニンニク入りのもの)
大さじ2.5
オリーブオイル
大さじ1
春雨
50g
だし汁
50ml
刻み海苔
ひとつまみ
トマト
1/2個
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作り方
1
ホタテに塩だれとオリーブオイルをかけて1じかん以上寝かしておきます
2
春雨を茹でておきます
3
手順1のホタテを炒め、だし汁を加えたら春雨とざくぎりのトマトを入れて春雨がスープを吸収すればお皿に移します
4
トッピングに刻み海苔を乗せれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
主人のすきなホタテを食卓にと思いました
公開日:2013/08/16
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★とっこ
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