金目鯛の生姜煮 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ご飯がすすむおかずです

材料（４人分）

金目鯛の切り身
5切れ
しょうが
１かけ
しょうゆ
おおさじ４
酒
おおさじ４
みりん
おおさじ４
砂糖
おおさじ２
水
１カップ弱

作り方

  1. 1
    しょうがをうすぎりにする
  2. 2
    鍋にしょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水をいれてひとにたちさせる
  3. 3
    金目鯛をいれて中火にかけ、落し蓋をして水気が少なくなるまで煮たらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/08/09
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カテゴリ
鯛

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