オクラと卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを大きめに切る。（４等分くらい）
   卵を割りほぐしておく。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、オクラを入れ３分ほど茹でる。

3. 3

   一旦火を止め味噌を入れ一煮立ちさせ、卵を入れ軽くかき混ぜ卵が固まれば出来上がり。