ヘーゼルナッツ風味のサクサクボールクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- バター 200ｇ
- ヘーゼルナッツパウダー おおさじ１
- 薄力粉 ２８０g
- 粉砂糖 100ｇ
- アーモンドプードル 100ｇ
- くるみ ８かけ
作り方
- 1 クルミをフライパンで軽く入り、小さくくだく
- 2 バターを常温に戻しボウルにいれてクリーム状になるまでよくまぜる
- 3 粉砂糖をいれて粉っぽさがなくなるまでよくまぜる
- 4 ふるっておいた薄力粉、ヘーゼルナッツパウダー、アーモンドプードルをいれて粉っぽさがなくなるまでよくまぜ、冷蔵庫で1時間ほどねかせる
- 5 1口大の生地をとり、くるみを真ん中に入れてまるめる。オーブンシートをしいたテンパンの上におく。１８０℃に温めたオーブンで14分ほどやいたらできあがり
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