豚肉とニンニクの芽の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽を5ミリくらいにきる。しょうがとネギはみじんぎりにする

2. 2

   春雨を沸騰したお湯で3分ほどゆでてざるにあける

3. 3

   フライパンに油をしき、豚ひき肉をいれていためる。ある程度ひがとおってきたらにんにくの芽、しょうが、ネギ、塩をいれていためる

4. 4

   しっかり火がとおったら酒、しょうゆ、オイスターソース、春雨をいれてよくいためあわせる。

5. 5

   最後にごま油をいれてよくまぜ味が均等にまわったらできあがり