豆腐とおくらの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせて鍋に入れ、火にかける。

2. 2

   沸騰したら、豆腐を食べやすい大きさに崩しながら入れる。

3. 3

   オクラを全体に散らす。

4. 4

   オクラと豆腐に火が通ったら、卵をといて回しかける。

5. 5

   蓋をして、卵が好みの硬さになるまで火にかける。