白菜とくずきりのダシダ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、くずきりを入れて火にかける。
   その間に白菜をちぎって洗い、ざく切りにしておく。

2. 2

   沸騰したら白菜のかたい部分を入れ、ひと煮立ちさせる。
   そこで白菜の柔らかい部分も入れ、もうひと煮立ちさせる。

3. 3

   そこで牛肉ダシダを加えて、水分がほとんどなくなるまで煮込む。
   最後に味を見て、塩で調味したら完成。