なすと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは薄く切り、水にさらす。人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンを熱し、ゴマ油少々をひく。
そこに豚肉をほぐしながら入れ、色が変わるまで炒める。そこに1の野菜を加え、人参に火が通ったら、焼肉のタレをからめ、全体になじんだら出来上がり。
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