作り方
-
- 1
- レンコンは少し大きめの一口サイズでスライスし水に放ち、ひじき・きくらげは水で戻す。
サラダが入るタッパーを用意し〇を全て入れてあわせておく。
-
- 2
- ①を沸騰したお湯で一煮立ちさせざるにあげる。
キクラゲは冷めたら細くきっておく。
-
- 3
- 全ての材料を①のタッパーに入れ、しっかり蓋をしたらよくシェイクして３０分くらい冷蔵庫で寝かせる。
-
- 4
- 全体によく味が馴染んだら完成。
きっかけ
普段手作りの中華ドレッシングだけで作っていましたが、何か物足りなくて。
市販のクリーム系ドレッシングをプラスしてみました。